榴莲哥的鸡蛋煎饼

榴莲哥的鸡蛋煎饼的做法
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榴莲哥的鸡蛋煎饼的食材和调料

鸡蛋5个
肉末50克
虾皮10克
面粉适量
洋芋粉2勺
青椒1个
喜马拉雅盐适量

榴莲哥的鸡蛋煎饼的做法步骤

  1. 第1步.榴莲哥的鸡蛋煎饼的做法步骤 第1步

    需要准备的食材

  2. 第2步.榴莲哥的鸡蛋煎饼的做法步骤 第2步

    青椒切碎,将所有食材打入碗中,加适量喜马拉雅盐,打散搅拌均匀

  3. 第3步.榴莲哥的鸡蛋煎饼的做法步骤 第3步

    洋芋粉用少量水调开,和面粉一起倒入碗中,搅拌均匀无颗粒

  4. 第4步.榴莲哥的鸡蛋煎饼的做法步骤 第4步

    热锅热油,舀适量蛋糊在锅中摊开,中小火煎,定型以后翻一面,注意别煎糊了

  5. 第5步.榴莲哥的鸡蛋煎饼的做法步骤 第5步

    起锅,切成等份三角形,装盘

小贴士

面粉适量的意思就是,你可以多加也可以少加,多加,蛋糊粘稠,饼就厚一些

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