玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法
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玛格丽特饼干的食材和调料

玉米淀粉80克
低筋面粉85克
黄油100克
20克
蔓越莓25克
熟蛋黄2个

玛格丽特饼干的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特饼干的做法步骤 第1步

    准备材料,黄油室温软化。

  2. 第2步.玛格丽特饼干的做法步骤 第2步

    黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白。

  3. 第3步.玛格丽特饼干的做法步骤 第3步

    蛋黄过筛

  4. 第4步.玛格丽特饼干的做法步骤 第4步

    过筛后的蛋黄和黄油混合

  5. 第5步.玛格丽特饼干的做法步骤 第5步

    加入面粉和玉米淀粉

  6. 第6步.玛格丽特饼干的做法步骤 第6步

    面团分成两半,揉成面团,一半加入蔓越莓碎。

  7. 第7步.玛格丽特饼干的做法步骤 第7步

    这是原味和加了蔓越莓的面团,密封冰箱冷藏1个小时。

  8. 第8步.玛格丽特饼干的做法步骤 第8步

    冰箱取出面团,分成每一个10g,揉圆。

  9. 第9步.玛格丽特饼干的做法步骤 第9步

    用拇指中间按压至边缘有裂痕。预热烤箱,烤箱165度20分钟。烤箱温度根据自己烤箱设定。

  10. 第10步.玛格丽特饼干的做法步骤 第10步

    做出来的饼干入口即化。

  11. 第11步.玛格丽特饼干的做法步骤 第11步

    脆到稍微一捏就会掉渣

  12. 第12步.玛格丽特饼干的做法步骤 第12步

    好吃的玛格丽特饼干就做好啦。一岁以下宝宝如果不加糖粉,低筋面粉适当再加一些。

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