炸排叉~

炸排叉~的做法
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炸排叉~的做法说明

天冷了喜欢吃点嘎嘣脆的东西

炸排叉~的食材和调料

面粉350g
190g
2g
芝麻20g
小苏打2g

炸排叉~的做法步骤

  1. 第1步.炸排叉~的做法步骤 第1步

    排叉

  2. 第2步.炸排叉~的做法步骤 第2步

    所有材料和成面团放置20分钟,用机器压薄

  3. 第3步.炸排叉~的做法步骤 第3步

    切段

  4. 第4步.炸排叉~的做法步骤 第4步

    叠起来中间割一刀

  5. 第5步.炸排叉~的做法步骤 第5步

    辰辰是妈妈好帮手

  6. 第6步.炸排叉~的做法步骤 第6步

    翻好的依次排排放

  7. 第7步.炸排叉~的做法步骤 第7步

    摆好喽

  8. 第8步.炸排叉~的做法步骤 第8步

    油锅烧热,放入翻好的排叉

  9. 第9步.炸排叉~的做法步骤 第9步

    入油锅稍一炸翻面,颜色稍一变黄捞出,依次炸完所有排叉,再依次重新炸一遍,这样酥脆。

  10. 第10步.炸排叉~的做法步骤 第10步

    炸好喽

  11. 第11步.炸排叉~的做法步骤 第11步

    早餐小朋友吃的嘎嘣脆

  12. 第12步.炸排叉~的做法步骤 第12步

    辰辰早餐

小贴士

面团不要太软,加水量根据面粉的吸水性适当调整。先炸一边捞出,过会在炸一遍这样酥脆,会把前面的油逼出一部分。
没有面条机可以手擀,用面条机比较省事,厚薄一致。

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