炸蘑菇

炸蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇撕成条，开水煮一分钟捞出，压压水，不用挤干

2. 第2步.

   盐，十三香，胡椒面腌制半个小时，面粉鸡蛋淀粉调面糊，和摊煎饼差不多那种稠度（腌制蘑菇盐少的话面里面就再加点，否则不用加），蘑菇放入面糊

3. 第3步.

   中小火开炸，炸至变色关火余温继续炸出多余的油（也可以等会一起复炸一遍），

4. 第4步.

   撒椒盐或者孜然很好吃，外酥里嫩

5. 第5步.

   最后的稀面糊留了几条蘑菇又加了面粉炸成这样滴也很好吃

6. 第6步.

   一样两吃