🍋腌鸡爪

🍋腌鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净 剪去指甲

2. 第2步.

   将鸡爪切成两半

3. 第3步.

   冷水下锅加入姜 料酒 煮8分钟

4. 第4步.

   捞出 洗净 放入加了冰块的冰水中

5. 第5步.

   将盐 白糖 蚝油 生抽 老抽 香油 陈醋 米醋泡椒水放入盆内 搅匀 放入鸡爪，将香菜切段 青红椒切块 柠檬去皮切片 小米椒 泡椒切小段 蒜切碎 放入盆内 拌匀

6. 第6步.

   拌匀后用保鲜膜密封或装入罐内密封 放入冰箱冷藏腌制过夜 即可

7. 第7步.

   完成