玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面

玉米面大饼 发面饼 葱油饼发面的做法步骤

1. 第1步.

   玉米面450克，用200克开水烫下，搅拌成絮状，待一会，稍凉下，加上100克面粉，打入一个鸡蛋，备用。

2. 第2步.

   400克温水，加上4克酵母化开

3. 第3步.

   加入刚刚的面粉里面，搅拌均匀，成稠点的糊状。可以加点13香或者椒盐。

4. 第4步.

   搅拌均匀成面糊后，放置一遍发酵成2倍大，或者着急吃，就放40分钟就可以了。

5. 第5步.

   胡萝卜切丝，或者没有也可以不加

6. 第6步.

   面糊倒入电饼铛，铲子刮平。盖上盖子。熟了再倒上2蛋液，一些胡萝卜丝。 盖上盖子，1分钟左右翻面。 几十秒就可以出锅啦！！！