
馨宝很喜欢馒头类的食物。
换了花型做成馒头。更讨喜吧。
用胡萝卜汁,颜色也是美美哒。
不喜欢吃胡萝卜,这个蒸好一点胡萝卜味也没有,非常好吃。可以试试。

半根胡萝卜去皮切块

加30g水,打汁过滤,70g的胡萝卜汁

300g面粉,3g酵母,70g胡萝卜汁,60g水,全部放面包机

一个程序之后,发酵一倍大取出,排气按压揉

搓成长条

切小块

五个剂子擀成饺子皮,外边薄,中间厚,叠起来

从上往下卷起来,对半切开

特写

放锅里发酵变大,水烧开,大火转中火,15分钟,焖三分钟

完成。很软。一点胡萝卜味也没有。但很好吃。