下海带,水沸腾以后煮个3到5分钟后捞出控凉水,可以根据个人喜好决定煮多久,不要超过15分钟就可以了!
锅中放花生油,把剁碎的蒜瓣还有小米椒还有姜放进去炒,然后放盐,生抽,老干妈油,炒得差不多以后就直接倒入控干水分的海带里!
最后撒入一勺白糖,再放些生抽,陈醋,把它们都搅拌均匀,放几个小时就好了!