蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   把柚子皮洗净后，撒上盐，在表皮搓一搓，过清水冲洗。

2. 第2步.

   用小刀切掉柚子顶部，接着从顶部往下划几刀，剥取柚子皮，只取用1/3的柚子皮，用小刀把柚子皮的白瓤去掉，尽可能去的干净些，再把去白瓤后的柚子皮切丝，尽可能切细。

3. 第3步.

   柚子皮加1勺盐用手揉搓，再加清水反复冲洗两三次；过滤后放在锅里，加1勺盐，加清水，煮10分钟，捞出过清水，反复煮几次，去除苦味。

4. 第4步.

   把柚子果肉剥下，放在碗里，把果肉撕小块，倒入洗干净的电饭锅内，加入冰糖和柚子皮，开启煮饭模式。

5. 第5步.

   煮好的的柚子酱，放凉后盛入开水消毒后的罐子，倒入蜂蜜封面，盖上盖，饮用前搅一搅，用温开水冲泡。