粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法
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粉蒸排骨的食材和调料

排骨500克
料酒2勺
芋仔6个
酱油2勺
蒸肉米粉300克
一点

粉蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    先把剁好的排骨洗干净,然后加入料酒,生抽,豆瓣酱,搅拌均匀,芋仔也一起放到一个盆里搅拌

  2. 第2步.

    搅拌均匀后先把芋头挑出放入碗里垫底,之后排骨加入蒸肉米粉搅拌均匀,搅拌均匀后把排骨铺在芋仔上面

  3. 第3步.

    蒸锅烧开水,放入排骨蒸至一个小时

  4. 第4步.

    最后起锅,洒上葱花即可

小贴士

我用的芋仔是很小一个的小芋仔,大家也可以根据自己的喜好放土豆或者香芋

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