懒人必备,用料少不用烤箱,有点像铜锣烧哦
1.蛋清蛋黄分开 将蛋黄打散 蛋清一直搅拌出泡泡
2.想调好糖水,如果不想调就直接加白糖在面粉里。 面粉糖水调成糊状加入蛋黄后搅拌均匀 然后加入蛋清一直搅拌。 面糊呈流体,但流速不快。
3.让后把锅烤热,使用平底锅,那个勺子向锅里倒,一坨一坨慢慢来,一坨不要太多,差不多易拉罐盖的大小 注意:等锅热了开到最小火,不然容易糊
最后要找个比较薄的东西来把饼子翻面,这就是最简单的烤面糊