杯子蛋糕。

杯子蛋糕。的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离。

2. 第2步.

   把牛奶和油混进蛋黄里。

3. 第3步.

   再加入面粉。

4. 第4步.

   搅拌成细腻的面糊。

5. 第5步.

   分三次下糖，打发到出现小弯钩。

6. 第6步.

   把蛋黄糊和蛋白霜搅拌均匀。

7. 第7步.

   把蛋糕放进烤箱，160度25分钟。

8. 第8步.

   从纸杯中脱模。