铸铁锅盐焗蟹

铸铁锅盐焗蟹的做法
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铸铁锅盐焗蟹的做法说明

盐焗蟹比起蒸的香很多,尽可能的保持了蟹的原汁原味!

铸铁锅盐焗蟹的食材和调料

大闸蟹4-6只
粗盐1000克
香叶4片
花椒一把
八角五个

铸铁锅盐焗蟹的做法步骤

  1. 第1步.铸铁锅盐焗蟹的做法步骤 第1步

    粗盐放锅内炒热,放入香叶、八角、花椒

  2. 第2步.铸铁锅盐焗蟹的做法步骤 第2步

    放入大闸蟹,摆放均匀,将盐粒盖住螃蟹

  3. 第3步.铸铁锅盐焗蟹的做法步骤 第3步

    盖上锅盖小火焖10分钟即可出锅!

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