【米小料理】新疆大盘鸡（电饭锅料理23）

【米小料理】新疆大盘鸡（电饭锅料理23）的做法步骤

1. 第1步.

   新疆辣子剪开，泡冷水里。

2. 第2步.

   云南红糖用小刀刮出糖粉。

3. 第3步.

   塔吉锅放入油、姜丝和红糖，注意姜丝红糖不要放一起。

4. 第4步.

   设置火锅程序，热锅。

5. 第5步.

   饺子皮两面涂上食用油，保鲜膜封紧后放在一边醒。

6. 第6步.

   鸡肉用盐拌匀，放筛网上静止出水。

7. 第7步.

   鸡肉放入生抽、老抽、豆瓣酱拌均匀。

8. 第8步.

   蔬菜也用盐拌一下。

9. 第9步.

   打开塔吉锅，把红糖翻炒一下，避免焦糊。

10. 第10步.

    放入辣椒翻炒出辣椒味，放入鸡块，闷烧5分钟。

11. 第11步.

    鸡块翻面，倒入啤酒、生抽、老抽、番茄膏后盖上盖子煮10分钟。

12. 第12步.

    另起一锅烧开水，放入盐。

13. 第13步.

    醒好的饺子皮拉长，放进去煮至浮起。

14. 第14步.

    将做好的大盘鸡浇上来就OK了。