玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   熟蛋黄用滤网碾压成碎末！

2. 第2步.

   碾压完的熟蛋黄备用！

3. 第3步.

   黄油提前拿出来！室温软化！加入糖和盐打至顺滑，颜色变浅即可！

4. 第4步.

   加入熟蛋黄搅拌均匀！

5. 第5步.

   面粉和淀粉过筛加入！

6. 第6步.

   用手和成面团，面团比较偏硬，但不会散！不用担心和不成团，在和面的过程中，手温会让黄油融化一些，完全揉匀即可！

7. 第7步.

   分成大概十克左右一个的小面团，揉圆！盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟左右！

8. 第8步.

   放入烤盘用大拇指轻轻按压一下，形成自然裂纹！

9. 第9步.

   烤箱上下170度，烤20分钟左右，边缘微黄即可！

10. 第10步.

    出炉，大功告成！试试吧！