脆片炸鲜奶

脆片炸鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶中加入白糖 炼乳 小火慢煮 不停搅拌

2. 第2步.

   蛋清搅拌均匀 倒入锅内

3. 第3步.

   玉米淀粉加水拌匀 分多次加入锅中

4. 第4步.

   搅拌粘稠关火

5. 第5步.

   放入磨具中 铺平

6. 第6步.

   盖一层油纸晾凉后放冰箱冷藏或冷冻

7. 第7步.

   热油

8. 第8步.

   奶冻切块 裹上面粉

9. 第9步.

   裹上蛋液

10. 第10步.

    裹面包糠

11. 第11步.

    热油下锅炸 炸制金黄色捞出 开大火复炸捞出

12. 第12步.

    捞出控油 淋上少许炼乳