北海是个海滨小城，只要是北海人，都少不了经常吃海鲜的。除了鱼虾，海蟹海螺也经常吃。所以嘛，有时候也会煮海鲜汤粉，一碗管饱管撑。
海螺提前一小时泡盐水吐沙，海蟹去壳去爪对半切开，青菜洗干净备用。
热锅下油，海蟹煎到微黄，加水滚烫。
汤煮开后，倒入洗净的海螺，盖上锅盖，滚上五到十分钟。
撒入青菜，然后加入湿粉，汤滚开之后就可以熄火起锅来吃啦！
1/可以加海虾，海蟹和海虾一起煎，再滚汤。
2/湿粉超易熟，不要煮太久，会碎。如果用其他粉条/面条的话，最好另起一锅把粉条/面条煮熟后盛碗再淋汤。
3/海蟹和海螺可多可少，多的话汤更浓。