糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水去腥 可以加入姜片

2. 第2步.

   热锅加少量油 加入适量冰糖。最好事先敲碎 比较快融化。

3. 第3步.

   糖全部融化 并呈金黄色后 放入排骨翻炒。加水漫过排骨 小火炖20分钟左右

4. 第4步.

   加入适量盐和 料酒。收汁 撒点葱花。搞定！