古早蛋糕8寸方模

古早蛋糕8寸方模的做法步骤

1. 第1步.

   模具四周垫一层纸板，然后在按照模具的尺寸，垫好油纸

2. 第2步.

   蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷藏

3. 第3步.

   准备好植物油，牛奶，面粉，盐，植物油微波炉高火三分钟，没有微波炉用锅烧热也行

4. 第4步.

   面粉筛入加热之后的植物油，搅拌均匀

5. 第5步.

   加入蛋黄和盐

6. 第6步.

   加入牛奶搅拌均匀

7. 第7步.

   蛋清分三次介入白砂糖，打到湿性发泡

8. 第8步.

   蛋白分三次加入到蛋黄液中，翻拌均匀

9. 第9步.

   第二次加入蛋白翻拌均匀

10. 第10步.

    搅拌好的面糊

11. 第11步.

    可以挑出来少量面糊加点可可粉做个拉花，也可以不做

12. 第12步.

    烤箱预热150°，烤盘装冷水，放上模具。水浴烤60分钟出炉

13. 第13步.

    证件照

14. 第14步.

    证件照