

准备材料

盆里倒入鸡蛋液搅拌均匀

加入糖和盐

加入高筋面粉和酵母

揉成面团后加入切小块的黄油

揉出手套膜

进行发酵,大约一小时左右,发酵至两倍大

排气后,用擀面杖擀成饼子长方形!用叉子叉一些小洞!在烤箱里发酵30分钟

发酵好的面包片上刷一层鸡蛋液

撒上葱花和白芝麻

烤箱预热180度,放入面包烤15分钟

取出后喷上水,盖保鲜膜

面包上涂上沙拉酱,撒上肉松

用油纸包起来,定型半小时即可

切成小段

两边分别抹上沙拉酱,沾上肉松

很有食欲,有木有😍
面包出炉,一两分钟就可以涂酱撒肉松,时间久了卷的时候会裂