烤鱼

烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼用花椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、胡椒粉、酱油和味极鲜腌制，用量根据自己喜好调整，尽量腌制至少三小时

2. 第2步.

   烧油，放入干辣椒、花椒、蒜、洋葱、糖煸炒，然后放入郫县辣酱继续翻炒。如果想要加垫料蔬菜，易熟的可以放进一起炒，不易熟的先抄好再一起炒，我放的是香菇

3. 第3步.

   取一张锡纸放在烤盘上，把垫料蔬菜放在底层，然后在上边把鱼平铺，最后把炒好的料的汤汁浇在鱼上。完成后把鱼放入预热至250度，烤制二十分钟（根据鱼的厚度酌情调整）

4. 第4步.

   出锅