茭瓜鸡蛋饼

茭瓜鸡蛋饼的做法
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茭瓜鸡蛋饼的做法说明

因为我们家昊哥酷爱吃鸡蛋
所以麻麻就换个做法吧

茭瓜鸡蛋饼的食材和调料

西葫芦三分之一个
鸡蛋一个
香肠适量
胡萝卜适量

茭瓜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.茭瓜鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    茭瓜洗净,切开去瓤,再切成小片 香肠去皮切小块片状(可以改成虾仁) 在茭瓜表面洒上一层盐腌一下,这样可以把茭瓜里的水份挤压出来

  2. 第2步.茭瓜鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    一家人吃最好是三到四个鸡蛋最好 这里就是宝宝一顿早餐就用一个鸡蛋 在鸡蛋里加入适量盐,料酒,湿淀粉,搅拌 这样鸡蛋液就准备好,再放入茭瓜,胡萝卜,香肠拌一下,待下锅煎

  3. 第3步.茭瓜鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    不粘锅刷油预热

  4. 第4步.茭瓜鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    把调好的蛋液和食材平铺锅底 小火慢煎

  5. 第5步.茭瓜鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    可洒上芝麻或者葱花等

  6. 第6步.茭瓜鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    煎至有蛋香味儿时翻面再煎,翻面的时候如果不熟练,最好倒到盘子里再翻一面 我这次就演砸了😏

  7. 第7步.茭瓜鸡蛋饼的做法步骤 第7步

    噔噔噔~香喷喷的茭瓜鸡蛋饼就做好啦!

  8. 第8步.茭瓜鸡蛋饼的做法步骤 第8步

    切小块摆盘就可以喂饱宝宝的小肚肚啦!

小贴士

温馨提示:就是翻锅翻锅的时候
还有三四个鸡蛋做这样蛋饼会厚实一些煎的时候用铲子轻轻压一压

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