红烧牛肉刀削面

红烧牛肉刀削面的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块洗净 用清水浸泡出血水 一小时换一次水 （我换了三次）

2. 第2步.

   冷水下锅焯

3. 第3步.

   浸泡过的会出很多浮沫

4. 第4步.

   捞出洗净备用

5. 第5步.

   香料图

6. 第6步.

   热锅凉油 下香料炒香 捞出备用 接着放冰糖小火熬出糖色

7. 第7步.

   冰糖融化加牛肉翻炒再加入香料炒香

8. 第8步.

   加料酒豆瓣酱酱油生抽 翻炒均匀一次性加足够的水

9. 第9步.

   待水沸腾了 撇清浮沫

10. 第10步.

    加几块萝卜就更赞了 装高压锅炖30分钟

11. 第11步.

    味道好赞哦

12. 第12步.

    先焯下菜

13. 第13步.

    水烧开下面条 沸腾吧

14. 第14步.

    装碗撒些香菜就好啦 开动吧🍜🍜🍜