家常红烧鱼

家常红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼去腮，洗净.花几刀，抹上盐巴备用 姜切片，葱白切花，葱尾切段，香菜切段。

2. 第2步.

   鱼两面煎至金黄，盛出备用。葱花姜片，爆香，上鱼，放入适量的盐吧，料酒，酱油，适量的水，盖锅盖，五分钟后翻面。在盖上锅盖

3. 第3步.

   加入葱段，香菜段，装盘