家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   木耳泡发洗净，西红柿，青椒，葱，蒜切好备用，

2. 第2步.

   豆腐切成厚片，锅内少许油，小火煎成两面金黄，我是用电饼铛煎的，适合新手掌握不好火候粘锅或煎烂

3. 第3步.

   煎好之后就是这样滴

4. 第4步.

   然后就可以炒了，炒锅放一勺油，油热先下葱花，蒜末，炒出香味，倒入西红柿和辣椒，翻炒，再倒入木耳和豆腐，加盐，翻炒至木耳豆腐入味，期间加点水以免糊锅，好啦，装盘上桌！