嵊州豆腐汤炒年糕

嵊州豆腐汤炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   年糕切成条 黑木耳泡发 鸡蛋打散 卷心菜切条 葱花切好备用 香肠切片

2. 第2步.

   起油锅（我用的是猪油） 倒入卷心菜和香肠翻炒

3. 第3步.

   加开水（不用特别多 装盘时淹没食物1/2） 放入豆腐、年糕、细盐

4. 第4步.

   年糕在煮的时候煎蛋并把蛋切条

5. 第5步.

   完成装盘： 年糕倒碗里→铺上鸡蛋条→撒上葱花 我在旁边加了一勺红油榨菜