红烧鲅鱼

红烧鲅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   鲅鱼切块，撒点盐倒一瓶盖白酒去腥

3. 第3步.

   葱姜切片

4. 第4步.

   起锅烧油，加入葱姜爆锅，放入鲅鱼段煎到两面金黄

5. 第5步.

   放入盐，糖，酱油翻炒均匀

6. 第6步.

   加入水大火炖一会，小火收汁，出锅前加点醋。

7. 第7步.

   成品。