汽锅排骨

汽锅排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨提前泡两三个小时，泡出血水，然后整齐摆入锅中

2. 第2步.

   放入葱姜

3. 第3步.

   放入泡好的虫草花和香菇，我大约泡了一个小时

4. 第4步.

   放入泡好的干贝，大约泡了两个多小时，然后放一小勺糖和一小勺盐

5. 第5步.

   取一个口径小于汽锅的蒸锅，放入大约五分之四的水，把汽锅放在蒸锅上，锅边缘放一两块毛巾堵住蒸锅与汽锅的连接处，这样蒸汽不会损失。大火烧开转小火。

6. 第6步.

   蒸一个半小时左右，时间可以再长点，这样里面的汤会更多，中途尽量不要打开盖子。注意不要把蒸锅的水烧干了。

7. 第7步.

   大功告成，就这么简单。浓郁极了。