自制山楂糕

自制山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净 去核

2. 第2步.

   砂锅内加入山楂 冰糖200克 水1000克

3. 第3步.

   盖上盖子 中小火炖

4. 第4步.

   冰糖完全融化 山楂软烂 关火出锅

5. 第5步.

   打成泥后 放入炒过 加冰糖200克 白糖200克 中小火不停翻炒

6. 第6步.

   炒到冰糖完全融化 山楂泥凝固 晾凉

7. 第7步.

   磨具内铺一层油纸或刷层薄油

8. 第8步.

   把炒好的山楂泥 倒入磨具内 用刮板铺匀 放入冰箱冷藏

9. 第9步.

   切块 配上炸鲜奶完美