不是干锅的干锅花菜

不是干锅的干锅花菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，喜欢吃辣的准备好干辣椒，花菜剪成小朵泡盐水（我习惯用剪刀来剪花菜，哈哈哈）

2. 第2步.

   倒油放蒜片

3. 第3步.

   蒜片香味儿出来时倒入控干水的花菜，放适量盐大火翻炒均匀，然后关键步骤来了，盖上锅盖中火焖一会儿后揭开锅盖继续翻炒再盖上锅盖，重复此动作直到花菜表面出现微微焦的模样

4. 第4步.

   看，表面有点焦的样子，倒入料酒继续翻炒几秒

5. 第5步.

   倒酱油翻炒几秒，炒至颜色均匀

6. 第6步.

   少许白砂糖提鲜炒匀

7. 第7步.

   关火，撒葱花拌匀出锅，这道菜把隔壁邻居孩子都馋哭了，大家试试，真的超级下饭，便宜又好吃😋