老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~

老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法
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老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法说明

喝一碗老公鸡汤,这个冬天不再怕冷!

老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的食材和调料

老公1只
5片
长白山6-7年鲜参1支
红枣适量
适量
适量

老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法步骤

  1. 第1步.老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法步骤 第1步

    清水洗净鲜参根须上的泥巴,大枣洗净备用。

  2. 第2步.老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法步骤 第2步

    清水加姜片煮沸,鸡洗净,放入沸水中焯烫除去血后捞出冲净,放进汤锅中。

  3. 第3步.老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法步骤 第3步

    放入洗净的红枣。

  4. 第4步.老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法步骤 第4步

    放入洗净的长白山鲜参(不想要太浓的参味,可以切片放少量)。

  5. 第5步.老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法步骤 第5步

    加入清水没过食材,大火烧开后转中小火炖煮2小时。

  6. 第6步.老公鸡汤-不是老公煲的鸡汤哦~的做法步骤 第6步

    开锅后可适量撒些枸杞略煮一会儿,食用前加盐调味即可。

小贴士

关于煲煮鸡汤 —— 公鸡比母鸡脂肪含量少;想要脂肪更少,也可以将鸡皮去除后再进行煲煮。

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