鸡蛋灌猪粉肠

鸡蛋灌猪粉肠的做法步骤

1. 第1步.

   先把粉肠翻过来冲洗干净，把粉肠底下拿一根绳子绑紧，再将鸡蛋灌进粉肠里面，灌满后，另一头也拿一根绳子绑紧

2. 第2步.

   等水开将灌好的鸡蛋粉肠放下去煲

3. 第3步.

   鸡蛋粉肠放下去后，锅中会浮出一层鸡蛋沫，拿勺子轻轻去掉，直到鸡蛋粉肠定型，即可捞起来

4. 第4步.

   捞起来的鸡蛋粉肠放凉后，切成一小段

5. 第5步.

   切好后放水开水煲

6. 第6步.

   煲开后，鸡蛋粉肠如图所示，直到煲到变成一朵花就可以了，在放海粉下去，汤就会变得很鲜甜

7. 第7步.

   完美出锅，虽然不是很好看，但是味道美美哒！喜欢的点个赞