洗干净的肉控干水剁成肉沫，将（除蜂蜜、水和白芝麻）之外的所有配料放进肉沫里。
肉沫朝一个方向搅上劲，中间插上一根筷子倒不下来就可以了。盖上保鲜膜放入冰箱腌制半小时左右。
把肉馅平铺在油纸上，用勺子摊开。
上面铺一张油纸，用擀面杖把肉馅擀成薄薄的一片。
撕去油纸。
很薄的肉片。
预热好的烤箱，上下火中层180度烤10分钟。
15克稠蜂蜜倒入9克的清水兑开。
取出来两面都刷蜂蜜水。再重新放加烤箱里烤5分钟。
取出还是两面都刷上蜂蜜水，撒上白芝麻进烤箱5分钟就可以了。我每次都是守在烤箱旁边👀着，怕把肉脯烤糊了^o^
出炉，放凉。
边切边吃。
切好了。
侧面再来一张。