鱼火锅

鱼火锅的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼切成片，鱼骨鱼片单独放置

2. 第2步.

   腌制鱼片，加白胡椒粉，蛋清，盐，生抽（味极鲜），醋，料酒，淀粉

3. 第3步.

   花生油，把五花肉的油炸出来，有点猪油更香，将五花肉捞出来，放入花椒，生姜，鱼骨煎一下，然后把蘑菇放进去，倒水，加入两个辣椒，然后把配料倒进去，最后几分钟放入鱼片即可