杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。口感鲜嫩,每次吃它都以为吃的是肉呢!享受美味的同时还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化等功效,我姥姥特别爱吃!你胃胀吗,来点杏鲍菇吧!
杏鲍菇放水清洗干净
擦干水分,切成两等份
锅内放入酱油、香油和杏鲍菇
翻炒均匀,煮十分钟
放入糖浆和辣椒酱
搅拌均匀
装盘喽
配上米饭开吃吧
1.杏鲍菇要选择新鲜的2.杏鲍菇本身含有大量水分,在烹饪过程中不易放水3.这是一款小拌菜,即做即食,不易放的太久哦