西红柿烧茄子

西红柿烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备茄子一个，西红柿一颗，蒜2-3瓣

2. 第2步.

   将茄子切块，我们家一般都不去皮，大家不爱吃皮的可以先把皮刮掉

3. 第3步.

   西红柿切块，这一步去不去皮也是看大家啦

4. 第4步.

   锅内倒比平时炒菜多一些的油，把切好的蒜爆香

5. 第5步.

   倒入切好的茄子，翻炒均匀后倒入切好的西红柿

6. 第6步.

   加少许水

7. 第7步.

   盖上盖子焖5分钟

8. 第8步.

   快好时候加盐调味

9. 第9步.

   茄子熟软后出锅，完成✅