丸子是北方的一大特色 特别是过年的时候 家里小孩都围着灶台转 就想提前吃一口丸子 外焦里嫩 放在面条 粉丝 火锅里别提多好吃了 ～～
青萝卜 胡萝卜先洗净切丝
青萝卜 胡萝卜 小葱切碎 放入盐 十三香 生姜(我用的生姜粉)
放入中筋面粉 倒入开水 用筷子搅拌均匀 油烧热 直接油炸
炸至金黄 捞出控油即可（我用的是农村自己做的大豆油 所以颜色很金黄 ）
开吃
