粉丝冷水泡2小时、花甲挑新鲜的回家后放盐水吐沙
小米椒切碎、葱姜蒜切末,锅里热油,导入这四样,爆香后,加入一小勺老干妈、酱油3勺、一点点糖、一点点盐、一碗水,烧开
另外起锅,用电饭煲或者高压锅都可以,按顺序,放好金针菇、油豆腐、牛肉丸、花甲
倒入烧开的汤汁,加一点点麻油,摁下煮饭键
闷烧一会,加入粉丝。再焖烧4到5分钟即可!