鲜柠檬用食盐将黄色外皮搓洗干净,用厨房纸吸干外皮的水分,用刀切成薄片。剔去全部的柠檬籽。
一层冰糖一层柠檬,码进炖盅里。
全部码进炖盅了。如果炖盅小,一次放不完,可以等炖了4个小时后,炖盅内的冰糖融化后再放剩下的。
这是炖了5个小时后的。
这是炖了12个小时后的。颜色深更深了
将玻璃瓶洗干净,晾干。无水,无油常温下都可以放很久的。
这是一个500ml的瓶,一个50ml的瓶,各装了1瓶。
作好了。尝了一口,甜甜的,还带着柠檬皮特有的苦味。