自制北海道坚果吐司,无泡打粉无改良剂膨松剂,无添加任何添加剂,也照样松软拉丝,兔妈厉害不[奸笑]详细制作过程视频抖音:qzt兔妈 19万粉丝
先用面包机发酵一个半小时,液体最下面,粉中层最上面糖跟盐。
第二次发酵烤箱发酵功能35度40分钟,然后上下火170度40分钟