【青柠椰香玛德琳】—北鼎烤箱食谱

【青柠椰香玛德琳】—北鼎烤箱食谱的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   鸡蛋打入盆中，加入糖粉，拌匀；

3. 第3步.

   青柠刨出屑，切记不要刨到白色部分；

4. 第4步.

   将低筋面粉和泡打粉、椰浆粉过筛入鸡蛋液中，再加入青柠屑，拌匀；

5. 第5步.

   再将黄油微波30秒让其变成液体即可，然后加入前面搅拌好的蛋液中，拌匀；

6. 第6步.

   搅拌到拉起蛋糕糊呈丝滑滴落的状态，然后将其用保鲜膜封好，入冰箱冷藏至少1小时；

7. 第7步.

   蛋糕模具防粘处理：模具刷上薄薄一层黄油，然后撒上些粉，再将多余的粉敲掉；

8. 第8步.

   预热烤箱170度，取出冷藏好的蛋糕糊，装入裱花袋，然后挤到模具中，8分满即可，成型才会好看；

9. 第9步.

   将蛋糕放入预热好的烤箱，170度，中层，上下火，20分钟左右，具体看自己喜欢的上色程度来调整；

10. 第10步.

    烤好的蛋糕取出，放凉后脱模.