巧克力焦糖饼干 Cracker Candy

巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法
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巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法说明

转译自:https://tasty.co/recipe/cracker-candy
Perfect for Christmas!

巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的食材和调料

苏打饼干40片
黄油225g
红糖 1又1/8杯245g
黑巧克力85g
山核碎 (或杏仁碎) ½杯60g
海盐适量

巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤

  1. 第1步.巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤 第1步

    将烤箱预热至175°C

  2. 第2步.巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤 第2步

    在烤盘上铺上铝箔,刷油。 排列苏打饼干。 如需要,在边缘处掰碎饼干以确保铺满整个烤盘。

  3. 第3步.巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤 第3步

    在平底锅中,低温融化黄油。 融化后,加入红糖,加热至中等。 继续搅拌至沸腾 - 然后煮沸3分钟(设定计时器)。

  4. 第4步.巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤 第4步

    将奶油糖浆倒在饼干上,快速涂匀。 入烤箱,烘烤5分钟。

  5. 第5步.巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤 第5步

    从烤箱中取出烤盘。 将巧克力碎倒在上面,覆盖一张铝箔,3分钟后,巧克力溶化。

  6. 第6步.巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤 第6步

    将融化的巧克力涂匀。

  7. 第7步.巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤 第7步

    在顶部撒上坚果碎,海盐。

  8. 第8步.巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤 第8步

    再次覆盖铝箔,放入冰箱冷藏,直至凝固(也可冷冻)。

  9. 第9步.巧克力焦糖饼干 Cracker Candy的做法步骤 第9步

    从冰箱中取出,用手掰碎。

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