早餐鲜贝滑嫩蛋羹

早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法
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早餐鲜贝滑嫩蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个
鲜贝一个
少许
温水两个鸡蛋壳的
酱油依个人口味
香油依个人口味

早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法步骤 第1步

    准备两个鸡蛋

  2. 第2步.早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法步骤 第2步

    把鲜贝切碎拌上酱油腌制

  3. 第3步.早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法步骤 第3步

    把鸡蛋打入碗内,放盐,再用半个蛋壳盛水四次,倒入碗中

  4. 第4步.早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法步骤 第4步

    搅拌后过滤到蒸蛋的容器内

  5. 第5步.早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法步骤 第5步

    先在底部放上一层鲜贝

  6. 第6步.早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法步骤 第6步

    冷水上锅蒸,计时二十分钟

  7. 第7步.早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法步骤 第7步

    十五分钟后再放入一层鲜贝,继续蒸五分钟

  8. 第8步.早餐鲜贝滑嫩蛋羹的做法步骤 第8步

    淋上酱油和香油,宝宝吃早餐啦!

小贴士

1,我用的是电蒸锅,蒸锅不同,蒸蛋的时间也会不一样,请酌情考虑

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