烤地瓜(烤箱版)

烤地瓜(烤箱版)的做法
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烤地瓜(烤箱版)的做法说明

闺蜜赠予几根地瓜,遂烤之~

烤地瓜(烤箱版)的食材和调料

红薯,锡纸

烤地瓜(烤箱版)的做法步骤

  1. 第1步.烤地瓜(烤箱版)的做法步骤 第1步

    地瓜洗净-厨房用纸擦干-锡纸包住-放入烤箱。 220℃烤一小时,然后把锡纸打开再烤20-30分钟左右,便能出来外焦里嫩冒油的效果。

小贴士

敲黑板:个人体会,用不用锡纸的主要区别在于锡纸包住会加速熟透,但是地瓜表面会有水,出不来干焦流糖浆的效果,需要锡纸打开接着烤。如果不用锡纸也可以,就是糖浆流到托盘里会不太好刷。

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