相信很多家庭都很喜欢包饺子,
不知道在包饺子的过程中你们会不会遇到以下两个问题:1、馅太多 2、饺子皮太多,
遇到馅太多的情况还比较好处理,
搓成肉丸蒸着吃、煎成肉饼,
或是做成煮水饺的肉汤都很不错。
但当遇上饺子皮多了的时候就比较鸡肋了,
今天日食君就教你一招简单解决这个难题,
不知道你们有没有曾经想过,
利用饺子皮还可以做出美味的葱油饼。
材料
取饺子皮一片,平铺在干净的地方,用刷子刷上一层油。
撒上少许盐巴
按个人口味加入葱花
取一片新的饺子皮盖上
重复之前的步骤,直到6张饺子皮用完 层层叠叠的样子也好好看呀
用擀面杖将其压扁擀成葱油饼
锅里倒入少许油,小火加热
放入葱油饼煎至单面金黄
翻面,把另一面也煎至金黄即可
酥脆的葱油出锅啦 按个人口味撒上芝麻和葱花 趁热吃最美味哦~ 葱油的香气 + 酥脆的面皮 = 根本停不下来