这个季节的南瓜怎么吃都好吃，给我家不爱吃蔬菜的哥哥把南瓜烧进菜里，二个小朋友都抢着吃！
这个菜蛋白质和膳食纤维全面，饱腹感强，一家老小都适合吃哦！
准备食材：荷兰豆洗净去二头并撕掉筋，南瓜去皮去籽切薄片，香菇洗净切丁，虾仁加料酒腌制十分钟。
热锅冷油放入虾仁快速翻炒至变色盛起备用。
剩下的油不用倒掉，一次放入荷兰豆，南瓜，香菇丁，翻炒至南瓜变软。南瓜切薄片容易熟，炒的时间也短！
最后放入虾仁略翻炒，加盐调味，洒葱花就可以出锅了！
南瓜软糯，荷兰豆爽脆，虾仁鲜嫩，大家快吃起来吧！
南瓜切薄片较容易炒熟哦！