妈妈味土豆炖排骨

妈妈味土豆炖排骨的做法
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妈妈味土豆炖排骨的做法说明

儿子远走他乡求学,总是想吃我做的土豆炖排骨。近日他要求我写出我的做法,拍照上传与他。让他闻闻妈妈味道!

妈妈味土豆炖排骨的食材和调料

排骨 500
土豆2个
50克
3片
1根
4.5克
酱油2匙
辣椒1只

妈妈味土豆炖排骨的做法步骤

  1. 第1步.妈妈味土豆炖排骨的做法步骤 第1步

    备料:排骨入冷水烧开,撇去浮漠,捞出控水。 土豆去皮切滚刀块。 葱,辣椒切段 姜,切片

  2. 第2步.妈妈味土豆炖排骨的做法步骤 第2步

    锅内入油烧热

  3. 第3步.妈妈味土豆炖排骨的做法步骤 第3步

    下葱花,姜片爆香。

  4. 第4步.妈妈味土豆炖排骨的做法步骤 第4步

    关键:下酱油,至起香

  5. 第5步.妈妈味土豆炖排骨的做法步骤 第5步

    下排骨,土豆翻炒下入味。

  6. 第6步.妈妈味土豆炖排骨的做法步骤 第6步

    加水到没过土豆排骨。

  7. 第7步.妈妈味土豆炖排骨的做法步骤 第7步

    大火烧开,中小火炖30分钟!

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