营养【昂刺鱼炖豆腐】

营养【昂刺鱼炖豆腐】的做法步骤

1. 第1步.

   洗净的锅开火烧1分钟左右预热，或者烧到有青烟冒出

2. 第2步.

   倒入适量的油，把切好的葱姜蒜放入锅中爆香

3. 第3步.

   将昂刺鱼放入锅中煸炒炸制，3～5分钟左右

4. 第4步.

   放入适量料酒、味极鲜酱油、草菇老抽，还有切成方块的豆腐

5. 第5步.

   加入没过鱼的开水，盖上锅盖炖煮15分钟左右

6. 第6步.

   将汤汁倒出一些到盘子里

7. 第7步.

   加入一点香醋、适量红糖和白糖，再加入适量的油，盖上锅盖开大火焖1分钟左右

8. 第8步.

   洒葱装饰摆盘！