尖椒干豆腐皮

尖椒干豆腐皮的做法
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尖椒干豆腐皮的食材和调料

豆腐皮3张
青椒2个
猪肉适量
淀粉一勺~两勺
适量
生抽1勺
酱油2勺
小米椒3个

尖椒干豆腐皮的做法步骤

  1. 第1步.尖椒干豆腐皮的做法步骤 第1步

    猪肉切好简单腌制一下(料酒 盐半个小时以上)

  2. 第2步.尖椒干豆腐皮的做法步骤 第2步

    豆腐皮 尖椒清洗 切好备用

  3. 第3步.尖椒干豆腐皮的做法步骤 第3步

    姜 葱 小米椒 淀粉各种东西准备好

  4. 第4步.尖椒干豆腐皮的做法步骤 第4步

    ①热锅下油 ②姜 蒜 小米椒 ③下尖椒翻炒1~2分钟 ④下豆腐皮2~3分钟

  5. 第5步.尖椒干豆腐皮的做法步骤 第5步

    ①加酱油2勺 生抽1勺 盐 (放一点醋调味) ②加一杯左右的水翻炒(最好是热水)1~2分钟

  6. 第6步.尖椒干豆腐皮的做法步骤 第6步

    ①下肉翻炒2~3分钟 加盐 ②淀粉

  7. 第7步.尖椒干豆腐皮的做法步骤 第7步

    ①加鸡精 ②出锅

小贴士

①下小米椒的时候火小一点防止小米椒变黑
②淀粉下锅后一定要翻炒一会不要立即盛盘
③因为猪肉是腌制过的步骤6可以少放盐或者不放

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