芒果蛋糕卷

芒果蛋糕卷的做法
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芒果蛋糕卷的食材和调料

芒果
细砂糖50克
低筋面粉50克
玉米30克
牛奶45克
鸡蛋4个
3个全蛋加一个蛋黄
奶油250克
细砂糖25g

芒果蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.

    做法和戚风一样,但蛋白只需要打到湿性 面粉液不用怕起筋道 随便搅 打蛋器直接打

  2. 第2步.

    160度上下火30分钟

  3. 第3步.

    奶油和糖(分三次)加打发后冷藏

  4. 第4步.

    蛋糕卷考好后倒扣架子上别脱模 冷却后再脱 涂奶油和芒果 在冷藏几个小时 便可食用

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